10 faktów o ekstrakcie z aronii czarnoowocowej - polskiego superowocu

10 facts about chokeberry anthocyanin extract – Polish superfruit

prof. dr hab. Iwona Wawer
Kierownik Zakładu Zielarstwa Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Krośnie; emerytowany profesor Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego

Reprint z: "Medycyna Faktów" Vol. 17/Nr 1(62)/2024

Tradycyjna medycyna polecała leśne czarne jagody na dobry wzrok, teraz nie musimy po jagody chodzić do lasu. Uprawiamy na plantacjach borówkę amerykańską i aronię czarnoowocową. Aronia melanocarpa to polski czarny skarb – superowoc, o najwyższej zawartości antocyjanów i innych związków polifenolowych o silnych właściwościach antyoksydacyjnych. Ekstrakt antocyjanów aroniowych oraz karotenoidy luteina i zeaksantyna wchodzą w skład suplementu diety, który można wykorzystać jako dietetyczne wsparcie w profilaktyce chorób oczu, takich jak AMD czy katarakta. W celu zachowania zdrowia oczu przyda się osobom pracującym przy komputerze i kierowcom.